Penggunaan Asap Cair Grade 2 untuk Bakso

Penggunaan Asap Cair Grade 2 untuk Bakso - Berikut adalah Penggunaan Asap Cair Grade 2 untuk Bakso.



Bahan yang digunakan :
1. Daging sapi segar 5 kg
2. 1 sendok teh Asap Cair Grade 1 dalam 1 kg tepung kanji
3. dan 2 ½ sendok makan Asap Cair Grade 2 dalam 1 liter air
4. tepung tapioca 1 kg
5. es batu 1,2 kg
6. garam 150 gram
7. merica 5 sendok teh
8. bawang putih 10 siung

Alat-alat yang digunakan:
1. alat giling
2. panci perebus
3. kompor
4. baskom plastic
5. tirisan
6. Gelas ukur
7. Sendok

Efisiensi Penggunaan Asap Cair untuk Bakso

  • Bakso yang di awetkan menggunakan 1/3 sendok teh Asap Cair Grade 2 dalam 1 kg tepung kanji dapat bertahan selama 2 hari, tetapi sedikit bau asap
  • Bakso yang di awetkan menggunakan 2/3 sendok teh Asap Cair Grade 2 dalam 1 kg tepung kanji dapat bertahan selama 2 hari, tetapi sedikit bau asap (asap cair)


Previous
Next Post »

1 komentar:

Write komentar
Firas Kazila
AUTHOR
9 Maret 2016 21.05 delete

apa ini sudah di buktiin gan? tahan berapa lama baksonya gan?

Reply
avatar